Način pripreme
Lisnato testo isečemo na tanke ivice širine oko 2-3 cm, uvijamo oko metalnih kalupa i pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta.
Za to vreme pripremamo krem za kornete. Sveže mleko ugrevamo, ostavljamo malo da se skrob rastvori u njemu.
Kada mleko provri, skidamo sa vatre i uz neprestano mešanje dodajemo skrob.
Postepeno dodajemo oba jajeta i maslac. Smesu vraćamo na vatru i kuvamo dok se ne zgusne.
Hladne kornete punimo kremom, takođe treba da bude ohlađen.
Kornete sa kremom od vanile posipamo obilno kokosovim brašnom.
Serviramo odmah.
