Ruski flan od jaja

Marina NordMarina Nord
Kuvar
46511527152
Ruski flan od jaja1 / 2
03/08/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
6
"Kada treba da ostavite utisak - bacite se na isprobane recepte i na klasiku"

Potrebni sastojci

  • jaja - 3 komada
  • voda - 1 kašika
  • sveže mleko - 1 i 1/2 šolja
  • šećer - 3 kašike
  • kondenzovano mleko - 1 konzerva
* merne jedinice

Način pripreme

Jaja se umute sa melkom i kondenzovanim mlekom. Šećer i voda se pomešaju i zagrevaju se na laganoj vatri dok se ne dobije svetao karamel.

Karamel se rasporedi u kalup u kome će se kuvati flan - najbolje je da je okrugao sa visokim zidovima. Preko karamela se sipa smesa od jaja. Pokriva se folijom.

U veliku posudu se stavlja voda da provri, ringla se smanjuje na srednju vatru i flan se kuva na pari 15 minuta.

Sklanja se sa vatre i ostavlja se da se ohladi. Folija se sklanja, kalup se pokriva velikim tanjirom i flan se okreće.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: