Slatki orasi iz davnina

Slatki orasi iz davnina
Fotografije: Mariana Petrova Ivanova
1 / 6
13/08/2019
Statistika
  • Ukupno pregledano8 968
  • Pregledi tokom meseca62
  • Pregledi tokom sedmice9
  • Komentarisano1 times
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
40
"Da li ste čuli za slatke orahe iz davnina, a zašto samo da slušate o njima - probajte ih"

Potrebni sastojci

  • kravlji maslac - 60 g
  • jaja - 2 komada
  • kiselo mleko - 2 supene kašike
  • soda bikarbona - prstohvat
  • vanila - 1 komad
  • brašno - 300 g, za meko testo
  • šećer - 2.5 supene kašike
  • za krem
  • sveže mleko - 500 ml
  • brašno - 3, 5 supene kašike
  • šećer - 3 supene kašike
  • vanila - 1 komad
  • kravlji maslac - kockica
  • jaja - 2 komada
* merne jedinice

Način pripreme

Pomešajte sodu sa kiselim mlekom i sačekajte da se aktivira.

U posudu razbijte jaja. Dodajte mleko sa sodom, kravlji maslac, vanilu, šećer i brašno u malim dozama.

Moja jaja su možda bila mala, zato što mi je ostala mala količina brašna.

Zamesite meko testo. Iskidajte testo na male komade (malo veće od lešnika).

Uključite aparat za orahe i sačekajte da se ugreje. Stavite po jednu loptu u gnezdo i zatvorite. Pecite dok ne dobije lepu boju.

Ostavite da se ohladi i napravite krem.

Stavite u šerpu 400 ml svežeg mleka sa šećerom. U posudu stavite jaja, sveže mleko, koje je preostalo i brašno. Mutite dok ne dobijete glatku smesu.

Čim mleko provri sa šećerom, skinite sa vatre. Lagano dodajte smesu od jaja. Vratite na ringlu i sačekajte da provri.

Skinite sa vatre, stavite vanilu, kockicu kravljeg maslaca i promešajte.

Pokrijte streč folijom i ostavite da se potpuno ohladi.

Napunite orahe i ostavite jedan dan da upiju krem.

Jedinstveni slatki orasi iz davnina.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Komentari

Veca
Veca
Fantastični su
13.08.2019 14:11