Način pripreme
Sameljite paradajz na mašini za meso, koja ima posebne dodatke za odstranjivanje semenki. Dodajte šećer.
Isecite na sitno luk i stavite ga u kesu od gaze koja se spušta u smesu.
Dodajte so, sirće i biber po ukusu. Kuvajte smesu dok se ne zgusne, nakon toha izvadite kesu sa lukom.
Sipajte ohlađeni kečap u male tegle, zatvorite i sterilišite 15-20 minuta.
