bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Supa od Pečuraka»Čorba od sušenih vrganja

Čorba od sušenih vrganja

Tatyyana BalovaTatyyana Balova
Početnik
46212
Čorba od sušenih vrganja
06/09/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Ah, taj neodoljivi miris, za ukus - nemamo reči"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Vrganje izdrobite na ne mnogo sitne komade i potopite u čašu sa vodom.

Dok su one u vodi, isecite sitno luk i šargarepu i propržite sa jednom kašičicim maslaca. Pred kraj prženja u njih dodajemo potopljene i oceđene vrganje, promešamo ih da se ne zalepe za maslaca.

Dodajemo vodu u kojoj su bile pečurke i još jedan litar obične.

Dodajemo biber i krompir, isečen na kockcie. Supa vri na vatri oko 40 minuta.

Na kraju dodajemo mleko i sitno iseckan peršun. Umesto mleka, prilikom srviranja možete koristiti pavlaku.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: