Harmonika krompir

VecaVecaPočetnik20671162
30/08/2019
"Kao što znamo, nijedno slavlje ne može bez harmonike "
Priprema60 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno120 min.
Porcije2
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano106
  • Pregledi tokom meseca11
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • mlad krompir - 6 komada
  • tanko rezana slanina - 200 g
  • ulje - 2 kašike
  • biber - po ukusu
  • so - po ukusu
  • suvi biljni začin - po ukusu
  • majčina dušica - po ukusu
  • aleva paprika - 1 kašičica, slatka
  • beli luk u granulama - 1/2 kašičice
  • kačkavalj - 100 g
* merne jedinice

Način pripreme

Kroompir oguliti i dobro oprati. Štapić za ražnjić provući kroz sredinu krompira i nožem zaseći na nekoliko mesta (seći dok ne osetite da nož udara o štapić za ražnjić). I ostali krompir tako pripremiti.

Staviti ih u dublju posudu, dodati ulje, so, biber, suvi biljni začin, umešati alevu papriku, beli luk u granulama i majčinu dušicu. Izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili.

Uzeti krompir i u svako udubljenje (gde je krompir zasečen) stavljati suvu slaninu. Pripremljeni krompir poređati u pleh obložen pek-papirom, preliti ostatkom marinade u kojoj je stajao krompir.

Prekriti alu-folijom i peći na 180 stepeni 50 minuta. Potom ukloniti foliju, posuti rendanim kačkavaljem i pleh vratiti u rernu na 10 minuta (koliko da se kačkavalj zapeče).

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar