Način pripreme
Tikvice, šargarepa i krompir se iseku na sitno, kao i luk.
U šerpi izdinstamo luk sa maslacem. Nakon toga dodajemo povrće, sipamo vodu i kuvamo dok ne omekša.
Dodajemo pirinač i ostavljamo da se krčka na laganoj vatri, dok ne upije vodu, pri čemu ga mešamo.
Gotovu čorbu sklanjamo sa ringle, čekamo da se prohladi i začinjavamo je jajetom i kiselim mlekom. Pasiramo u blenderu.
Čorpa sa zaprškom je pogodna za bebe, koje se hrane žumancem.
