Način pripreme
Svo povrće operemo i isečemo na sitno.
Dodajemo maslac istopljen na pari, sipamo 500 ml vode i stavljamo da provri.
Nakon što polu omekša, dodajemo rezanca nalomljena na sitno i ostavljamo na ringli dok se ne skuvaju.
Pravi se zaprška sa jajetom i kiselim mlekom. Pasira se u blenderu.
