Način pripreme
Prethodno očišćene i oprane prepelice posolite i pospite biberom.
Zapržite ih u zagrejanoj masnoći i čim meso postane zlatasto dodajte isečene kriške luka zajedno sa ostalim začinima.
Dolijte malo vode i kuvajte oko 20 minuta. Nakon toga dodajte prethodno oljušten i isečen paradajz sa vinom i dinstajte na tihoj vatri dok ne bude gotovo.
