Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Mleveno Meso»Ćufte»Sočne ćuftice od divljeg svinje

Sočne ćuftice od divljeg svinje

Marina NordMarina Nord
Kuvar
46511227129
Sočne ćuftice od divljeg svinje1 / 2
03/10/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
8
"Samo za ozbiljne ljude, meraklije i one koji kada idu u goste nose crveno vino - super ukusne ćuftice od divljeg praseta"

Potrebni sastojci

  • divljač - 1, 5 kg mesa od divlje svinje
  • luk - 2 glavice
  • beli luk - 2 čena
  • prezle - 1/2 šolje
  • so - 2 prstohvata
  • biber - 1/3 šolje, mleveni
  • ulje - 50 ml
  • peršun - 10 strukova
* merne jedinice

Način pripreme

Meso se očisti od kosti i žila, odstrani se suvišna masnoća. Luk i beli luk se seku na sitno. Dodaju se so i biber.

Meso se iseče na sitno i pomeša se sa lukom i belim lukom. Ova smesa se samelje. Dodaju se prezle i zamesi se mleveno meso. Oforme se ćuftice.

Prže se u tiganju sa zagrejanom masnoćom pri čemu se okreću nekoliko puta, da se dobro isprže sa svih strana. Serviraju se posute sitno isečenim peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: