Način pripreme
Stavite šafran u kašiku tople vode i umutite zajedno sa žumancima.
Začinite belim lukom, solju i biberom. Stavite ribu u odgovarajuću posudu i prelijte je smesom.
Ostavite da se marinira u frižideru jedan sat. Zagrejte maslinovo ulje u tiganju i zapržite ribu.
Ocedite je na kuhinjskom ubrusu i servirajte sa kriškama limuna i salatom po izboru.
