Način pripreme
Riba se očisti i opere. Osuši se papirnim ubrusom spolja i iznutra. Posoli se.
Premazuje se predviđenom količinom maslinovog ulja unutra u stomaku i spolja.
Luk se oguli i seče na kockice, beli luk se presuje i pomeša sa lukom.
Začinjava se solju i crnim biberom. Ovom smesom se puni stomak losos pastrmke i ona se stavlja u tepsiju sa papirom za pečenje.
Odozgo se riba posipa uljem. Riba se peče na 180 stepeni dok ne bude gotova. Losos pastrmku u rerni sam servirala sa zelenom salaticom.
Pogledajte i druge naše predloge za losos pastrmku ili pastrmku u rerni.
