Način pripreme
Očistimo i isečemo pečurke na tanko, zapržimo ih u šerpi sa maslacem. Izgnječimo beli luk i dodajemo ga u pečurke.
Postepeno dodajemo brašno i mleko, mešamo dobro.
Posipamo namrvljenom kockom bujona. Mešamo dok kuvamo, da mleko ne zagori, oko 15 minuta.
Dodajemo vino, so, muskatni oraščić i biber. Ostavljamo na tihoj vatri još 10 minuta i serviramo.
