Način pripreme
Skuvajte kore za lazanju u posoljenoj vodi, ocedite i poređajte četiri u podmazanu posudu za pečenje.
Istopite maslac i maslinovo ulje, dodajte isečen luk i zapržite ga. Dodajte pečurke i izdinstajte ih 5 minuta.
Dodajte pavlaku, vino i majčinu dušicu, začinite solju i biberom. Sipajte smesu preko kora i dodajte po malo isečenih pečenih paprika, kao i pola isečenog spanaća.
Stavite odozgo preostale kore lazanje, pospite preostalim spanaćem, kriškama mocarele i preostalom smesom od pečuraka. Pospite parmezanom i zapecite u zagrejanoj rerni dok ne bude gotovo.
