Način pripreme
Tofu se opere hladnom vodom i osuši se. Iseče se na parčiće debljine 1, 5 centimetar.
U velikoj posudi se pripremi smesa za pohovanje. Banana se izgnječi tako da se pretvori u pire. Dodaje se brašno i sipa se oko šolja vode.
Smesa za pohovanje se promeša i u njegu se potapaju parčići tofua. Oni se prže u zagrejanom maslinovom ulju, nakon čega se stavljaju na kuhinjski ubrus da se ocede od masnoće.
