bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Sladoled»Mlečni Sladoled»Marokanski sladoled sa pistaćima

Marokanski sladoled sa pistaćima

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
14k5k7k
Marokanski sladoled sa pistaćima
14/10/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
12
"Preskačemo na susedni kontinent, da nađemo sladoled koji će da zadovolji i najkapriciozniji ukus"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Mleko se zagreva, ali ne da provri. Šećer se umuti sa jajima u odvojenoj posudi i postepeno se dodaje mleko uz neprestano mešanje.

Smesa se sipa nazad u šerpu u kojoj se zagrevalo mleko, i zagreva se na slaboj vatri dok se ne zgusne uz povremeno mešanje.

Smesa ne treba da provri. Pavlaka se muti i dodaje se u ohlađenu smesu sa jajima. Pistaći se seku na sitno i dodaju se u smesu.

Limun se iscedi i sok se dodaje u smesmu. Sve se meša i stavlja se u kalup koji se ostavlja u zamrzivaču 6 sati da se zamrzne.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: