Način pripreme
Brašno se proseje. Dodaje se so i postepeno voda, dok se meša elastično testo.
Testo se ostavlja da odstoji i nakon oko sat vremena premesti se na površinu posutu brašnom. Podeli se na 10 lopti, koje se razvijaju u tanke lepinje.
Zapeku se sa obre strane na zagrejanom saču ili tiganju sa debelim dnom.
Gotove lepinje se mažu maslacem, poređaju se jedna na drugu i uvijaju se krpom.