Način pripreme
Posolimo očišćenu ribu i stavljamo je u glinenu posudu.
Sečemo luk na kolutove i poređamo ga preko ribe.
Začinjavamo sitno isečenim belim lukom, biberom, lovorovim listom, peršunom i solju.
Prelivamo ribu belim vinom i uljem.
Pečemo u umerenoj rerni dok ne bude gotovo.
