Šnicle od pečuraka

Mariela HristovaMariela Hristova
Pomoćnik kuvara
681220526
Šnicle od pečuraka1 / 2
31/10/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
8
"Kada niste veliki ljubitelji mesa, vidite kako da se počastite ukusnim šniclama napravljenim od pečuraka"

Potrebni sastojci

  • pečurke - 1 kg
  • jaja - 8 komada
  • luk - 1 glavica
  • prezle - 200 g
  • maslac - 50 g
  • biber
  • peršun
  • so
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

U malo ulja se izdinsta sitno isečen luk. Dodajemo mu oprane i isečene pečurke zajedno sa maslacem.

Dinstamo ih, dok ne omekšaju, posipamo ih prezlama i sklanjamo sa ringle.

Mutimo jaja i deo njih zajedno sa sitno isečenim peršunom, biberom i solju dodajemo u pečurke.

Mešamo dobro i ostavljamo da odstoje 10 minuta, da se bolje začini.

Oblikuju se šnicle, koje se pohuju u preostalim jajima i isprže se.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: