Način pripreme
Makarone se kuvaju 10 minuta sa jednom kašikom soli i jednom kašikom ulja. Kada se skuvaju, ocedi se voda.
Za sos - šargarepa se nasecka na kockice i luk takođe.
Stavljaju se u tiganj sa malo ulja. Nakon 2 minute se dodaje gotovo mleveno meso, paradajz i masline.
Stavlja se so, crni biber, bosiljak i mirođija po ukusu. Sačeka se 5-6 minuta da malo vri.
Počinju da se ređaju u tepsiju - makarone, krišku mocarele, izrendani kačkavalj, sos. I tako tri puta.
Na vrh se izrenda kačkavalj i posipa bosiljkom zapečeno jelo sa makaronama.
Musaka sa fusilijem i mlevenim mesom se ostavlja da se zapeče u rerni.
