Način pripreme
Crni i beli luk sitno iseckati i dinstati na malo masnoće direktno u tepsiju za pečenje.
Dodajte im mleveno meso. Mešajte dok mleveno meso ne pobeli. Zatim dodajte krompir isečen na kockice, a nešto kasnije i odmrznuti spanać.
Musaka se začini solju, biberom i alevom paprikom. Preliva se sa oko pola šolje vode i peče u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 45 minuta.
Za preliv umutite dva jaja u posudi zajedno sa kiselom mlekom i dve kašike brašna.
Prelijte gotovu musaku od spanaća i vratite pleh u rernu na još desetak minuta.
Odlična ideja ako želite da diverzifikujete tradicionalnu musaku - musaka sa spanaćem i mlevenim mesom.
Pogledajte još o tome kako da napravite ukusan preliv za musaku ili probajte tradicionalnu grčku musaku.
