Način pripreme
Ispecite paprike, potparite ih u najlon kesi i oljuštite.
Očistite luk od ljuski i isecite ga na sitno. Dodajte i istucane čenove belog luka.
Dinstajte ga u maslinovom ulju. Dodajte paradajz i isecite ga na sitno. Dodajte ih u luk i kuvajte dok ne omekša.
Dodajte alevu papriku, paradajz pire, pola šolje tople vode. Začinite solju i čubrom.
Razmutite brašno u malo hladne vode dok se ne dobije kašica. Mešajte dok ne postane ujednačeno.
Poređajte paprike u posudu za pečenje.
Prelijte sosom od paradajza. Zapecite pečene paprike sa paradajzom u zagrejanoj rerni dok se jelo na zagreje i paprike zapeku.
Pospite gotovo jelo sitno isečenim svežim peršunom.
Prijatno!
