Supa od povrća sa kinoom

Mariola PantelicMariola PantelicDžedaj77003
09/11/2019
"Malo kinoe i supa od povrća se pretvara u pravi izazov za ljubitelje zdrave hrane "
Priprema10 min.
Kuvanje25 min.
Ukupno35 min.
Porcije3
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano51
  • Pregledi tokom meseca50
  • Pregledi tokom sedmice47
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • kinoa - 6 - 7 kašika
  • krompir - 3 komada, svež
  • šargarepa - 1 komad, velika ili 2 menje
  • tušt - 1 bogata šaka, strukovi
  • luk - 1 mala glavica
  • zelje - 6 - 7 listova, iz bašte
  • blitva - 6 - 7 listova, iz bašte
  • peršun - 1/2 vezice, bez drški
  • nana - 1 struk
  • grašak - 3 - 4 kašike, iz tegle / konzerve
  • biber - 1 prstohvat
  • himalajska so - 1 kašičica, fina
  • šarlan - 1 kašika
  • voda - 1, 8 litara
* merne jedinice

Način pripreme

Izuzetno zdrava šarena supa od povrća sa čarobnom kinoom!

Nakon što voda provri sipamo na sitne kocke isečen krompir, šargarepe isečene na četvrtina i luk na sitno. Operemo kinou i dodajemo je u šerpu. Sipamo ih jedno nakon drugog, jer je krompiru i kinoi potrebno manje-više isto vreme da se skuvaju.

Naberemo svež zeleniš iz bašte - zelje, blitvu, tušt, nanu i peršun. Operemo sve temeljno i isečemo na sitno i dodajemo i supu. Do domaće konzervisanog graška u tegli dodajemo 3-4 bogate kašike.

Začinjavamo himalajskom solju, mlevenim biberom i šarlanom. Mešamo i kuvamo dok varivo ne bude gotovo - kinoa i posebno krompir.

Raspoređujemo supu od povrća u duboke posude i serviramo dok je još topla.

Pogodna je za vegetarijance, vegane i ljude koji preferiraju zdravu ishran!

Čudesno ukusno!

Rejting

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar