Način pripreme
U posudi namrvite kvasac i dodajte šećer, dodajte toplo mleko i ostavite da naraste.
U posudu prosejte brašno i dodajte so, promešajte i oformite udubljenje. U njega sipajte vodu, maslinovo ulje i narasli kvasac, zamesite meko i elastično testo, ostavite da naraste na topom jedan sat.
Podelite naraslo testo na 15 malih loptica i poređajte ih u posudu za pečenje sa malo maslaca, ostavite da naraste 40 minuta.
Namažite pogaču umućenim jajetom sa malo vode i pospite semenom maka.
Stavite posudu u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite pamuk pogaču dok ne bude gotova oko 30 minuta.
Komentari