Način pripreme
* Isecite bundevu na velike komade i pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 220 stepeni dok bundeva ne omekša.
Isecite krompir, crvenu papriku, čili, luk i tikvice na krupnije komade.
Stavite u šerpu i pokrijte vodom.
Kuvajte dok krompir ne omekša.
Isključite ringlu i dodajte sve ostale sastojke - pečenu bundevu, đumbir, kurkumu, čubar, čimičuri, so i biber i pasirajte dok ne dobijete glatku i mekanu krem čorbu.
Servirajte toplu ili hladnu krem čorbu od bundeve, prelijte sa malo maslinovog ulja.
Pospite pikantnu čorbu sa čilijem sa malo zapečenih semenki bundeve.
