Način pripreme
Luk i šargarepu sitno iseckamo i dinstamo u biljnom maslacu, nakon toga dodajemo karfiol, podeljen na male ružice i krompir.
Dodajemo so i biber po ukusu i ostavljamo da vri na tihoj vatri. Nakon što povrće bude gotovo u njih dodajemo mleko i 1 supenu kašiku brašna.
Ostavljamo da vri oko 5 minuta.
Nakon što se ohladi, čorbu sa karfiolom pasiramo i ukrašavamo po želji krutonima, pavlakom za kuvanje i peršunom.
