Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Krem Supe»Potaž od bundeve sa kobasicom

Potaž od bundeve sa kobasicom

LenkaLenka
Šef kuhinje
8591k2k3985
Potaž od bundeve sa kobasicom
Fotografije: Lenka
1 / 4
15/04/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
6
"Mi ne možemo da zamislimo ručak bez supice ili čorbice, a vi?"

Potrebni sastojci

  • bundeva - 2 šolje, rendana
  • batat - 1 kom.
  • mladi luk - 1/2 veza
  • krompir - 3 kom.
  • kobasica - 300 g
  • voda - 2 l
  • kocka za supu - 2 kom.
  • grčki jogurt - 3 s.k.
  • maslac - 50 g
* merne jedinice

Način pripreme

Pripremimo povrće. Krompir oljuštimo i isečemo na manje delove. Ako niste kupili narendanu bundevu, bundevu takođe narendati. Batat oljuštiti i takođe sitno iseckati. Operite mladi luk i iseckati na kolutiće.

Maslac staviti u šerpu i prodinstati luk kratko, pa dodati krompir, bundevu i batat. Prodinstati 5 minuta, pa naliti litar vode. Kuvati 20 minuta, a za to vreme iseći kobasicu na kolutove.

Štapnim mikserom izblendati povrće u šerpi, pa naliti vodu, dodati kobasice i kocke za supu. Kuvati 20 minutak minuta.

Skinuti sa ringle, dodati grčki jogurt i promešati. Sipati u tanjire i dekorisati po želji.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4.5
51
41
30
20
10
Oceni: