Način pripreme
Prvo napravite sirup jer on treba da bude skroz hladan.
U kaserolu stavite šećer, vodu i limun. Sačekajte da provr i kuvajte 10 minuta. Isključite i sklonite sa strane.
Lepo je da pripremite uveče, takoće ćete biti sigurni da će biti skroz hladan.
Napravite testo, stavite sve sastojke u veliku posudu i lepo promešajte drvenom kašikom.
U duboki tiganj sipajte veliku količinu ulja i sačekajte da provri.
Uz pomoć šprica oblikujte tulumbe i pržite ih dok ne dobiju lepu, zlatnu boju.
Izvadite i ocedite na ubrusu. Stavite ih u pleh u jedan red i prelijte hladnim sirupom.
Ostavite tako klasične turske tulumbe na jednu noć da upiju sirup.
Možete ih ostaviti i u frižider.
* Šolja - čaša za vodu od 200 ml.
