Način pripreme
Operite ljute papričice i uklonite drške. Ugrejte roštilj i na kratko ih ispecite sa obe strane.
Napravite sirup od sirćeta i šećera u razmeri 1:1 u šerpi.
Kada smesa provri isključite vatru i dodajte so, probajte i odredite količinu soli po vašem ukusu.
Kada se smesa ohladi dodajte sitno naseckanu mirođiju i beli luk, nasečen na krupno.
Papričice ređajte u tegle po vašem izboru, ali ih nemojte pritiskati. Što više slatko-kiselog soka ima, to je bolje.
Kada otvorite teglu prvo će nestati sok, jer je neverovatno ukusan. Zatvorite tegle poklopcima i ne morate ih kuvati.
