Način pripreme
Sa jedne strane orade, oštrim nožem napravite ne previše duboke zareze. Začinite sa malo soli i mlevenim biberom.
U trbušnu šupljinu svake ribe stavite po 2 čena belog luka, listiće ruzmarina i prstohvat majčine dušice. Možete da koristite i suve začine.
Zareze na oradi napunite senfom.
Pleh obložite papirom za pečenje. Prebacite ribu u pleh.
Oko riba poređajte čeri paradajz.
Prelijte sve belim vinom i šoljicom maslinovog ulja.
Ispecite na 190 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni za oko 15 minuta.
Poslužite oradu sa senfom prelivenu sosom od tečnosti koja je nastala tokom pečenja i uz prilog po vašem ukusu.
Neka vam je prijatno sa ovom pečenom oradom!
