Način pripreme
Grančice estragona iseckajte sitno, zajedno sa čenovima belog luka.
Začinite ribu unutra i spolja solju i biberom i pripremljenom smesom od estragona i belog luka.
U unutrašnjost ribe stavite parče limuna. Napravite nekoliko ne mnogo dubokih proreza preko ribe i stavite u njih po krišku limuna.
U odgovarajući pleh sipajte maslinovo ulje. Stavite ribu, prelijte čašom belog vina i 1-2 supene kašike maslinovog ulja.
U pleh stavite grančicu čeri paradajz. Prcite oradu u prethodno ugrejanoj rerni na 190 stepeni oko 30 minuta.
Servirajte oradu iz rerne sa estragonom uz salatu po vašem ukusu.
