Način pripreme
Sočivo se opere i ocedi. Prebacuje se u duboku šerpu, preliva se hladnom vodom oko litar i stavlja se na ringlu da provri.
Nakon 5 minuta od kako provri dodajte sitno isečenu polovinu glavice luka, šargarepu na kocke i papriku na lente.
Smanjuje se ringla i kuva se oko 15-20 minuta dok ne bude polu gotovo.
U tiganju se zagreva ulje, dodaje se sitno isečene ostatak glavice luka i očišćeni čenovi belog luka.
Nakon minut se dodaje brašno, meša se, dodaje se i aleva paprike i kada se dobro pomešaju sastojci sipa se zaprška u sočivo.
Na kraju dodajemo sitno isečen oljušten paradajz i začine - so po ukussu, biber i sušeni mrvljeni čubar.
Sočivo se prebacuje u posudu za pečenje i peče se na 180 stepeni dok ne bude gotovo, da se dobro zapeče sočivo u rerni.
Sočivo u rerni se servira sa sitno isečenim peršunom.
Jedinstveno ukusno sočivo plakija, baš za Badnje veče! Prijatno!
