Način pripreme
Umesite meko testo. Podelite ga na 4 lopte. Svaku lopticu razvucite i pospite sirom. Kada razvučete prvu loptu, umotajte u rolat i nasecite ga na komade.
Na isti način pripremite i ostale lopte. Poređajte kolutove u prethodno nauljeni pleh.
Ovako poređanu pogaču ostavite oko 30 minuta da odstoji.
Premažite je umućenim žumancem i pecite pogaču bez narastanja u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
