Način pripreme
U voku zagrejati ulje, pa dodati piletinu iseckanu na krupne kocke. Peći dok ne porumeni.
Dodati crni i beli luk, šargarepu, iseckane na kocke. Kad povrće omekša, dodati papriku i šampinjone, dinstati nekoliko minuta, pa dodati belo vino i kari.
Nakon što vino ispari, dodati soja sos, vorčester, začine i pavlaku. Kuvati nekoliko minuta, zatim dodati ananas, med i ljuti tabasco sos po ukusu.
Jelo je gotovo kad masa bude srednje gustine.
U posebnom tiganju rastopiti maslac i nakratko propržiti pirinač. Oblikovati venac i u sredinu sipati pripremljeno jelo.
Dekorisati limunom i peršunom.
