Testenina u ljutom sosu

Name: Testenina u ljutom sosu
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: luk - 1 kom.; mleveni beli luk - 1 k.k.; maslinovo ulje - 3 s.k.; pavlaka za kuvanje - 4 s.k.; paradajz pire - 600 ml; tucana paprika - 1 k.k.; halapenjo sos - 1/4 k.k.; biber - 1/2 k.k.; roze himalajska so - 1 k.k.; šećer - 1/2 k.k.; maslac - 1 s.k; bosiljak svež - 2 k.k.; teleći but - 300 g; celer stabljika - 2 kom., bez lišća; merlot vino - 4 s.k.; testenina - 1 pakovanje

Stefan

Kuvar

195196474683

Fotografije: Stefan

1 / 3

18/03/2022

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

20 min.

Kuvanje

60 min.

Ukupno

80 min.

Porcije

"Prijatno uz testeninu u ljutom sosu"

Potrebni sastojci

luk - 1 kom.
mleveni beli luk - 1 k.k.
maslinovo ulje - 3 s.k.
pavlaka za kuvanje - 4 s.k.
paradajz pire - 600 ml
tucana paprika - 1 k.k.
halapenjo sos - 1/4 k.k.
biber - 1/2 k.k.
roze himalajska so - 1 k.k.
šećer - 1/2 k.k.
maslac - 1 s.k
bosiljak svež - 2 k.k.
teleći but - 300 g
celer stabljika - 2 kom., bez lišća
merlot vino - 4 s.k.
testenina - 1 pakovanje

* merne jedinice

Posna Testenina

Način pripreme

Rastopimo maslac na maslinovom ulju i prodinstamo isečeni luk i stabljike celera. Dinstamo 10 minuta.

Isečemo teleći but na kocke promera 2-3 cm i dinstamo sa 4 kašike vina. Dodamo paradajz pire i pavlaku za kuvanje uz dodatak mlevenog belog luka, tucane paprike, bibera, roze himalajske soli i šećera.

Kuvamo pola sata. Začiniti halapenjo sosem i sitno isečenim bosiljkom. Skuvanu testenu ubacimo u sos i dokuvamo još koji minut.

Testenina u ljutom sosu je gotova!

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter