Način pripreme
Piletinu iseći na tanke parčiće, uvaljati ih u brašno, pa propržiti na ulju.
Gustin razmutiti sa 50 ml vode.
U tiganj sipati 100 ml vode, dodati belo vino, šećer, sok i narendanu koru limuna, pa kratko prokuvati. Dodati razmućeni gustin, pa kuvati nekoliko minuta na tihoj vatri.
Dodati proprženu piletinu i sve zajedno kuvati dok se sos zgusne.
Služiti toplo.
