Način pripreme
Zečetinu odvojimo od kostiju, izlupamo i preko stavljamo streč foliju.
Začinimo začinima i ređamo slaninu i topljeni sir. Po želji možemo dodati i pečurke.
Uvijamo u rolat i ovako punjenog zeca namažemo alevom paprikom i uljem.
Uvijamo u aluminijumsku foliju i pečemo oko dva sata na 200 stepeni.
Nakon toga slani rolat odvijamo i namažemo maslacem.
Pečemo rolat sa zecom i topljenim sirom i slaninom da se napravi korica.
