Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Kiflice»Kiflice sa slaninom i topljenim sirom

Kiflice sa slaninom i topljenim sirom

Rositsa PetrovaRositsa Petrova
Guru
7732405k267
Kiflice sa slaninom i topljenim sirom
Fotografije: Rositsa Petrova
1 / 5
05/11/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
50 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
24
"Da li smo rekli da su slane kiflice sa slaninom i topljenim sirom najukusnije na svetu - ama, rekli smo"

Potrebni sastojci

  • brašno - 600 g
  • kvasac - 25 g (1/2 kocke)
  • sveže mleko - 200 ml
  • kiselo mleko - 180 g
  • prašak za pecivo - 1 komad
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • ulje - 100 ml
  • za mazanje
  • jaje - 1 komad
  • nadev
  • slanina - 250 g (u slajsevima)
  • topljeni sir - 150 g
* merne jedinice

Način pripreme

Prosejte brašno, dodajte prašak za pecivo i so i promešajte sve. Nakon toga napravite udubljenje.

Rastvorite kvasac i šećer u balgo zagrejanom svežem mleku. Nemojte čekati da naraste, dodajte u brašno zajedno sa ostalim sastojcima za testo. Zamesite meko testo.

Podelite ga na dva jednaka dela, ponovo ne čekajte da naraste.

Razvijte svaki u veliki krug, koji isečete na 12 trouglova. U široki deo stavite po parče slanine i topljenog sira. Uvijte u kiflice.

Postavite dve posude sa papirom za pečenje i poređajte kiflice.

Ostavite ih da rastu 20 minuta. Nakon toga ih namažite jajetom, koje ste prethodno umutili.

Po želji pospite semenkama.

Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.

Testo za ove kiflice je izuzetno vazdušasto. Možete da promenite nadev po vašoj želji.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Top recepti