Način pripreme
Očistite praziluk i luk. Isecite na sitno.
U tiganj stavite malo masnoće i zapržite ih. Dodajte mleveno meso.
Pržite dok ne pobeli. Dodajte začine, a nakon nekoliko minuta i paradajz pire.
Sačekajte da ostane na masnoći i isključite. Ostavite sa strane, da se nadev ohladi.
U posudi umutite jaja sa kiselim mlekom, kukuruznim brašnom, uljem i praškom za pecivo.
Uzmite jednu koru, namažite je smesom sa jajima.
Preko nje stavite drugu koru. Ponovo namažite.
Stavite malo nadeva i uvijte u trougao.
Poređajte pitu u posudu, postavljenu papirom za pečenje.
Pecite pitu sa prazilukom na 180 stepeni dok ne bude gotov.
