Milibrot mafini

06/03/2020
"Mini milibrot mafini, sa kojima ćete očarati bližnje i goste "
Priprema90 min.
Kuvanje35 min.
Ukupno125 min.
Porcije5
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano572
  • Pregledi tokom meseca7
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • brašno - 500 g
  • jaja - 2 komada
  • sveže mleko - 150 ml
  • kravlji maslac - 100 g
  • šećer - 100 g
  • kvasac - 20 g
  • limun - 1 kora
  • so - prstohvat
  • za premazivanje
  • žumanca - 1 komad
  • ulje - 1 supena kašika
  • sveže mleko - 1 supena kašika
  • za posipanje
  • bademi
  • šećer
* merne jedinice

Način pripreme

Kvasac rastvorimo u svežem mleku. Nakon toga dodajemo brašno, takođe i ostale sastojke. Zamesimo meko testo za pogaču.

Gotov testo stavljamo u posudu da nadođe oko 30 minuta. Nakon toga testo premestimo i ponovo vraćamo u posudu da nadođe još jednom, ponovo 30 minuta.

Gotovo testo podelimo na loptice po 80 g svaka. Svaku razvučemo na elipsu.

Jedan kraj isečemo na trake i uvijamo u rolat, a drugi oblik puža.

Uzimamo kalup za klasične mafine i namažemo kravljim maslacem. Stavljamo mafine. Namažemo žumancem, svežim mlekom i uljem.

Ostavljamo da nadođu 30 minuta. Posipamo mini milibrot mafine šećerom i bademima. Pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 170-180 stepeni dok ne budu gotovi milibrot mafini.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar