Način pripreme
Prvo pripremamo sos za pileće meso.
U duboki tiganj stavljamo sirće i šećer. Sačekamo malo dok se šećer ne rastopi. Nakon toga dodajemo so i kečaš. Mešamo neprestano.
Rastvaramo skrob i dodajemo u smesu na vatri.
Kad se zgusne, ostavite malo sa strane dok ne propržite meso.
Isecite pileći file na krupnije komade.
Uvaljajte svaki pileći zalogaj u brašno, posle u jaja. Ponavljajte ponovo valjanje u brašno i jaja . Stavite u tiganj da se proprži dok ne dobiju zlatnu boju.
U ukusne pileće zalogaje dodajte sos i promešajte.
Nakon 10-15 minuta, ukusna piletina u slatko-kiselom sosu je gotova.
