Način pripreme
Bataci se skuvaju i očiste od kostiju. Meso se iseče na male komade.
Luk za ovu ukusnu pileću čorbu se preprži i u njega se doda iseckani spanać.
Dodaje se i bujon u kom su se kuvali bataci. Dodaje se i brašno i meša se, da se ne bi formirale grudvice.
Dodaju se leblebije, koje prethodno treba da budu skuvane ili da budu iz teglice.
Dodaje se i fida. Čorba se ostavlja da se malo krčka i da se skuva fida.
Zaprška se pravi od jajeta i kiselog mleka. Po želji u čorbu sa spanaćem može da se doda malo limunovog soka.
Pileću čorbu sa leblebijama i spanaćem začinimo solju i biberom.
