Šareni milibrot kravaji

23/04/2020
"Šareni milibrot kravaju zaslužuju počasno mesto na trpezi - i dobijaju ga "
Priprema40 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno70 min.
Porcije8
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano22
  • Pregledi tokom meseca0
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • za testo
  • brašno - 320 g
  • jaja - 2 g
  • sveže mleko - 60 ml
  • kravlji maslac - 90 g
  • šećer - 60 g
  • kvasac - 10 g, kockica
  • kora od limuna
  • kora od pomorandže
  • vanila
  • so - prstohvat
  • još
  • šećerne mrvice - sitne, šarene
  • žumanca - 1 komad
  • sveže mleko - 1 supena kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Svi sastojci treba da budu na sobnoj temepraturi. Prosejte brašno sa prstohvatom soli i jednom vanilom.

Ugrejte sveže mleko i rastvorite kvasc i šećer u njemu.

Sipajte u brašno, dodajte dva jajeta, rendanu koru od limuna i pomorandže. Počnite da mesite, dodajte po malo kravljeg maslaca, dok ne potrošite celu količinu.

Napravite milibrot testo u loptu i stavite u namazanu posudu. Pokrijte parčetom najlona i stavite na toplo u ugrejanu rernu dok se testo ne udvostruči.

Podelite testo na 8 jednakih delova. Svaki deo razvucite na dva dela i napravite fitilj, dužine oko 40 cm Uvijte ih jedan u drugi i zatvorite krug.

Poređajte kravaje u pleh, obložen papirom za pečenje. Sačekajte da nadođe ponovo 30 minuta, nakon toga namažite umućenim žumancem sa malo svežeg mleka.

Pospite đevreke sitnim šarenim mrvicama. Ugrejte rernu na 170 stepeni na dno stavite posudu sa vodom.

Pecite milibrot kravaje dok ne dobiju lepu boju.

Neka vam je slatko!

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar