bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Sitni Kolači»Posni slatkiši Gozinaki za Cveti

Posni slatkiši Gozinaki za Cveti

Iliana ParvanovaIliana Parvanova
Guru
460385k90
Posni slatkiši Gozinaki za Cveti
Fotografije: Iliana Parvanova
1 / 4
02/05/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
1
"Posni slatkiši za Cveti - napravite više, jer se brzo pojedu"

Potrebni sastojci

  • semenke suncokreta - 150 g
  • susam - 50 g
  • šećer - 80 g, otprilike 4 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Tradicionalni ruski recept za posne slatkiše spremljene kod kuće! Ukusna čast za sve imenjake, kao i za one koji poštuju tradiciju trpeze za Cveti.

Posebno prepržimo semenke suncokreta i susam u suvom keramičkom tiganju (bez masti) na slaboj vatri.

Nakon njih, u isti tiganj sipamo šećer, neprestano mešajući do trenutka njegovog potpunog rastapanja. Odmah sipamo prepržene semenke suncokreta i susam, i brzo mešam dok se ne postanu blago karamelizovane.

Smesu sipamo na papir za pečenje premazan nerafinisanim suncokretovim uljem ili na drugu glatku površinu koja ne može da se istopi. Razvijemo/rasporedimo u tanak ravnomerni sloj, rasečemo oštrim nožem široke trake, pravougaonike ili romboide i ostavljamo ga da se ohladi i prirodno stvrdne.

Jednostavni ruski kolači gozinaki su gotovi!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: