Način pripreme
Oprana tikvica se narenda na krupno rende. Pomeša se sa umućenim jajima, solju, origanom, peršunom.
Dodaje se kobasica isečena na kocke, ja stavljam kamčiju, može i druga. Na kraju se sipa brašno od prosa i prašak za pecivo.
Meša se gusta kaša.
U veliki kalup za 6 mafina se sipa po 2 kašike smese za slane mafine u gnezda namazana maslacem.
Ukusni slani mafini bez glutena se peku u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20 minuta - proba se čačkalicom da li je gotovo.
Serviramo sa kiselim mlekom - đakonija.
Zdravo i brzo se spremaju ovi ukusni slani mafini bez glutena!
Prijatno!
