Način pripreme
Dobro očistite orade, sklanjajući im iznutrice. Dobro natrljajte solju i biberom spolja i iznutra i istucanim lukom po želji iznutra.
U svaku oradu stavite kriške limuna i iseckan peršun. Namažite ribe spolja uljem ili maslinovim uljem i stavite da se peku u zagrejanom gril tiganju ili na grilu.
S vremena na vreme ih prskajte sokom od limuna i okrenite 2-3 puta. Celo pečenje oduzima oko 15 minuta.