Način pripreme
Dobro je da se pečurke oljušte i operu, nakon čega ih isečemo na tanke lente. Dimljeni file sečemo na pljosnate parčiće, kao i topljeni sir.
Kore za picu namažete paradajz pireom ili ljutenicom sa sokom od paradajza. Posipate fileom, pečurkama, sirom i posipate origanom.
Odozgo narendate kačkavalj i zapečete dok se ne zarumeni. Ukus svežih pečuraka čini ove pice neverovatnim.
P.S. Ako ne možete da nađete gotove kore za picu, pogledajte kako da pripremite ukusno testo za picu.
