Način pripreme
Aktiviramo kvasac sa malo tople vode i šećera. Pravimo udubljenje u prosejanom brašnu i zamesimo glatko testo od nabrojanih sastojaka.
Ostavljamo da naraste, pokriveno krpom dok ne udvostruči svoj obim.
Stavljamo u posudu, namazanu i posutu brašnom i ostavljamo ponovo da naraste.
Odozgo preko hleba pravimo razreze oštrim nožem po želji.
Pečemo naš seoski hleb u rerni zagrejanoj na 180 stepeni sa ventilatorom dok ne bude gotovo.
