Način pripreme
Ugrejte maslac i ulje i u njemu upržite brašno do zlatne boje. Razredite kašu vodom i kuvajte do željene gustine oko 3-4 minuta.
Dodajte izmrvljeni sir, posolite, ako ima potrebe i ostavite da se krčka još 2-3 minuta.
Skinite kašu sa vatre i dodajte žumance.
Pre posluženja, kašu prelijte sa uprženom alevom paprikom u maslacu.
Po želji, možete kašu sa sirom da pospete i sa malo bibera.
