Način pripreme
Ostavite vodu da proključa i u nju stavite prethodno oprani amarant da se kuva oko 20 minuta.
Ispasirajte bundevu sa cimetom, uljem i šećerom. Kada je amarant kuvan, dodajte mus od bundeve i promešajte na slaboj vatri oko 10 minuta, dok voda potpuno ne ispari.
Prebacite pripremljeni desert i posudice i ostavite ga da se ohladi. Ukrasite sušenim voćem i orašastim plodovima.
Poslužite sa osmehom!